雞胸肉 醬油 粗地瓜粉
雞胸肉切片，冷凍未完全退冰的狀態很好切。
基本上不用太薄，所以不是解凍狀態也不會難切喔!
切片後，加入一些醬油稍微抓一下。
將雞胸肉片表面沾上粗太白粉
鍋子先加食用油大火熱鍋
感覺油熱了之後轉中火
將肉片放入鍋中煎
視肉片厚度，大約煎兩分鐘或呈金黃色即可以翻面
再煎2~3分鐘至金黃色即可盛盤
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